サンふじと葉とらずふじの違い
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| 葉とらずふじ | サンふじ |
| 通常のサンフジという品種のりんごを葉っぱを取らずに収穫したりんごのことです。 通常スーパーなどで売っているリンゴは見た目をよくするために周りの葉っぱを取ってしまいます。 しかし、リンゴは葉の光合成作用で糖分など旨みの成分を作るのに取ってしまうとのその作用が抑制されてしまいます。 見た目よりも味重視のりんごをお客様に直接お送りすることを目的としています。 サンふじも産直なら見た目も味も一級品です。が糖度だけを追求するならやはり葉とらずふじには及びません。 |
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| りんごは葉の光合成作用で、糖分など旨みの成分を作る | |
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| 葉とらずふじ 糖度は勝ち |
サンふじ 見た目は勝ち |
