EM農法で育てた農産物(りんご・米)の通信販売

お客様からの質問集

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お客様からの質問集

 Q_01 りんごが光っています。なにか表面につけているのですか?
 A_01 これは人によっては「りんごに汗をかいた」と表現します。
Q_01.  品種:サンつがる・ジョナゴールド等
人によっては「りんごの汗」とよばれるものです。りんごの表皮の油うき現象なのです。
当農園のりんごの油の正体は・・・・・・
成熟が進むうち多い少ないはあるが「油あがり」と呼ばれる「ワックス」が出てきます。特に出やすいのがサン(無袋)ジョナです。原因は果実の保護の働きを するリノール酸やオレイン酸です。果実が代謝作用で排出したもので栄養価もあり無害です。人為的になにかを塗ったものではありませんのでご安心ください。
Q_02 ネット販売がちょっと怖いのですが、別の注文方法はありますか?
A_02 FAXでの申し込みも可能です。
 ネット通販がちょっと怖い方、苦手な方のために2006年10月30日よりFAXでの注文受付も開始しました。 こちらをご覧ください。
Q_03 まだ出荷されていない”りんご”を予約注文したいのですが可能ですか?
A_03 各種りんごの予約販売も受付しています。
 予約注文される方で、配達希望日を指定したい場合、希望日に設定できる期間が設定されています。十分に注意して入力を行ってください。
Q_04 なぜ【金星】には1箱に入る個数に幅があるのですか?
A_04 当農園の【金星】は、特に大きな玉ぞろいのため、重さ、個数ともに段ボール箱におさまらない状態です。そのため個数に幅が出ますのでご注意ください 金星の個数について
3kg  8 ~ 9個
5kg 12 ~16個
10kg 24 ~32個
と 入っている個数に幅がありますのでご注意ください 
Q_05 別に送りたい人がいますが、請求を注文者にできますか?
A_05 お支払い方法に 「NP後払い」 を選択してください。
 お支払い方法に「NP後払い」選択すると、指定した送り先に商品が届きしだい、注文者にお支払い用紙が郵送されます(ネットプロテクションズより)。 お歳暮の時期などに是非ご利用ください。 手数料も、代引き手数料よりお安くなっています。(複数件送っても205円(税込み)) ※商品購入金額合計50,000円まで
Q_06 爪で押したようなキズがついているのですが?
A_06 りんごの成長過程で自然についたキズであることが多いです。
 お爪のような傷についてですが、これは人為的な爪の跡ではなく、「葉とらずりんご」のみならず、リンゴの成長の過程で小枝に接触した状態で、自重と小枝の干渉が風でゆらされたためついた跡であることがあります。
台風の多い年は、りんごの揺れが激しくなるため、キズのついた商品が多くなります。台風被害で落下せずに成長したりんごの証なので、りんご自体に問題はございません。
当農園では、多少の傷やつぶれはある「ご家庭用のりんご」として販売をしていますのでご了承お願いします。
Q_07 商品によって白い紐(網)のようなものが付いてあったり、無かったりするのは?
A_07 りんごの玉の大きさにより、揺れを抑えるものですので、必要ない商品の箱もあります。
 白い紐(網)のようなものは、りんごの緩衝材になります。
農産物には、どうしても形が大きいものや小さいものがあり、小さいりんごはとくに配送時にゆれてしまうことがあるため、つぶれや傷の原因になるのを防ぐための緩衝材をつけることがあります。
これについては、玉の大きさによって付いてある場合と無い場合があります。
Q_08 ツルの付け根部分に亀裂が入って中が少し黒くなっているリンゴが入っていました。食べられませんか?
A_08 黒くなっている部分を取り除けば、食味は変わらずおいしく食べられます。
 ”ツル割れ”と言って、完熟の証であり、おいしいりんごの目印とも言われております。腐っているわけではありません。
また、雨の多い年は割れやすい傾向です。
その亀裂部分から痛みが進みやすいので、商品には入れないよう注意していますが、人の手で選果しているため、見た目や音でも判断がつかないものもあります。
万が一、混入していた際は、申し訳ございませんが、お早めにお召し上がり頂けると幸いです。
左下写真は一見ツル割れには見えませんが、切ってみると下記写真の通りです。こちらの地域では、おいしい家庭用のリンゴとして好まれ、割れた部分を取り除いて食べるのが一般的です。
Q_09 前回は蜜が入っていたのに、今回は入っていませんでした。もう蜜入りは無いのですか?
A_09 申し訳ございません。蜜入りは1月頃から徐々に無くなっていきます。しかしそれは蜜入りだった可能性があります。
蜜は収穫から1ヶ月余りで徐々に果肉に吸収され、1月頃から見えなくなっていくので、蜜が無かったように見えることがあります。ですから見た目ではわかりませんが、蜜入りであった可能性があります。蜜自体に強い甘みがあるわけではないので、蜜が消えても味は変わりません。
蜜入りは11~12月下旬ころまで楽しむことができます。ご了承ください。

蜜入りりんごは蜜の入っていないものに比べると、比較的傷みが早いとされています。新聞紙やラップ、ポリ袋などに入れて冷蔵庫で保存し、お届けから1ヶ月程度を目安に、できるだけお早めに食べる事をおすすめします。

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